青島科海生物有限公司成立于2003年，是國家高新技術企業和青島市生物技術骨干企業。公司占地面積8萬平方米，現有職工500余人，注冊資本2000萬元，主要產品為科海牌海洋微藻DHA、衣康酸及衍生物、葡萄糖酸及衍生物等，是世界最大的衣康酸及衍生物研發生產基地。

異麥芽酮糖產品為白色結晶，無臭、味甜，甜度約為蔗糖的42%，甜味純正，與蔗糖基本相同，無不良后味，在腸道內可被酶解，由機體吸收利用。異麥芽酮糖作為一種優良的甜味糖，可應用于糖果、飲料、巧克力、口香糖、雪糕、冰淇淋、酸奶、果凍、果醬、甜品、糕點、面包、涂抹食品和餐桌甜味劑等。異麥芽酮糖的安全性已研究得非常透徹，可以毫無限制地添加到各種食品中，而且異麥芽酮糖在國外早已被大量用于食品行業中。異麥芽酮糖是一種特別有利于肥胖人士、糖尿病人、老年人和兒童的功能性甜味糖。異麥芽酮糖是本世紀的生物技術高科技產品，這種新型功能甜味糖必將成為用途廣泛的食品配料，使人們能夠放膽盡情享用甜美食品。

根據市場需求分析、競爭能力分析，青島科海生物有限公司擬投資4920萬元，在現有廠區內建設“年產2萬噸異麥芽酮糖產業化項目”。項目利用現有閑置車間，將其分為原料庫、發酵車間、提取車間、成品包裝車間及成品庫等，購置發酵罐、種子罐、離心機、調漿罐、干燥機等設備147臺（套）。項目預計2019年7月建成投產，投產后，可達年產異麥芽酮糖2萬噸的生產能力。

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